あひるくんのひとりごと

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zoom RSS とりあえず復活かなぁ(^-^)

<<   作成日時 : 2012/08/31 13:10   >>

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10日振りのブログ更新になります(^O^)

夜勤続きって言うのもありましたし、
いろいろ不愉快な事も・・・
ここで愚痴はちょっと・・・

なんとなく、お休みしようかなぁーと。
一応2週間をめどにと思っていたのですが、
何が有ったの? 大丈夫? って、
友人から声をかけていただいて。
有難いなぁーと思いました。



最近ハマっている料理がある。
それは生春巻きです。

画像


妹や友人と食べに行くお店で、
生春巻きを提供しているところがあり、
そのお店に行くと、必ず注文している。

家庭でも食べたいなぁと思い、
材料を買って作ってみたら、
おー(^-^)あのお店の味だー。
そう思って食べて、妹も食べたら、
ほんとだーってね(^ω^)
生春巻きを食べたことのない母は、
野菜が沢山食べられていいねって。
喜んで食べてました。
何で調べて作ったの? って。
調べたというか、お店で食べて美味しかったので、
作ってみたけど、食材をライスペーパーに包むだけ。
問題はソース。
スイートチリソース↓をKALDIで購入。

画像


セール中なので、追加で購入しました(^-^)
パイナップル味も売っていたので、
買ってきて、付けてみたけど、
辛味はなくて、家族にはイマイチの反応で。
私はどっちも好きです。

この時期、生春巻きいいなぁ。
しばらくマイブーム続きそうです。

写真は、エビとスモークサーモン。
鶏のササミも美味しかった。
お刺身用のサーモンのよりも、
割高にはなるけど、
スモークサーモンの方が良かった。

まさか食卓に、
ベトナム料理が並ぶなんてねぇ(^-^)

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